Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Fischelner Burghof hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.
Rene Simon und sein Team probieren gerne Neues aus, servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Unsere Küche richtet sich
danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter.
Neben der Brauhausküche, Rheinischen Tapas und den saisonalen Spezialitäten bieten wir auch Pasta und vegetarische Gerichte.
Schauen Sie einfach in unsere Speisen- und die Tageskarte!
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